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MENU DU MOIS DE MAI, 34 €
ouvert du jeudi au dimanche midi
(déjeuners du jeudi au samedi, entrée-plat ou plat-dessert 28 €, menu enfant 15 €)
Entrée
Rouleaux de printemps à la vietnamienne, crevettes, menthe fraîche et salade
Salade de tomates mozzarela di buffala crémeuse, basilic frais, vinaigrette xéres et balsamique, huile d'olive
Poulpes et petites seiches grillés, vinaigrette au chorizo grillé, quenelle d'houmous au citron confit
Plat
Pavé de cœur de Rumsteak limousin, pommes de terre persillées et salade
Dos de cabillaud et tian de légumes du soleil confits, ail, huile d'olive, romarin et cerfeuil
Brochette de poulet à la marocaine, pommes de terre en robe des champs, crème ciboulette et coriandre
Dessert
Tartelette aux fraises crème mascarpone
Pastilla au caramel au lait, amandes et fleur d'oranger
Le crottin en faisselle (lait de vache), au miel du Berry ou gelée de cassis ou persillade
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