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MENU DU MOIS DE JUIN, 36 €
ouvert du jeudi au dimanche midi
(déjeuners du jeudi au samedi, entrée-plat ou plat-dessert 28 €, menu enfant 15 €)
Entrée
Salade d'été, tomates et burrata, jambon de Parme, melon et copeaux de parmesan, vinaigrette xeres et balsamique, huile d'olive
Les roulés d'aubergine à la ricotta et basilic frais, vinaigrette de pesto
Gazpacho espagnol, soupe fraîche de tomate, chips de riz, guacamole avocat et crevette
Plat
Pavé de cœur de Rumsteak limousin, pommes de terre persillées et salade
Dos de cabillaud poëlé sur crème de petits pois à l'ail, carottes confites et cerfeuil
Poulet indien tikka massala, tomates, lait de coco, riz basmati et coriandre
Dessert
Tartelette aux abricots crème mascarpone
Tiramisu italien
Le crottin en faisselle (lait de vache), au miel du Berry ou gelée de cassis ou persillade
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